Walaupun Maghribi terkenal dengan bandar-bandar eksotiknya, ia juga mempunyai beberapa runtuhan yang tersisa dari zamannya sebagai Koloni Romawi. Yang paling menakjubkan ialah Volubilis, yang terdapat di kaki Pegunungan Atlas. Dibina di kawasan pertanian yang subur di mana buah badam dan zaitun banyak, tapak ini adalah salah satu daripada runtuhan kuno yang terbesar di Afrika.
Diasaskan pada abad ke-3 SM, Volubilis pertama adalah penyelesaian Phoenicia dan kemudian penempatan Carthaginian. Dari abad pertama CE dan seterusnya, ia berkembang di bawah pemerintahan Rom. Pada abad kedua, beberapa bangunan telah dibina, seperti kuil kepada tuhan Jupiter, basilica dan lengkungan kemenangan. Banyak kedai roti dan minyak juga terdapat di sini, bersama dengan banyak rumah bandar. Orang-orang Rom memindahkan sebahagian besar Maghribi pada akhir abad ke-3 Masihi tetapi orang-orang terus hidup di Volubilis selama berabad-abad.
Hingga pertengahan abad ke-18, reruntuhan itu masih utuh, tetapi gempa bumi pada masa itu menghancurkan sebahagian besar tapak. Looters juga mengambil beberapa batu untuk bangunan lain. Walau bagaimanapun, runtuhan yang tersisa adalah lebih daripada cukup bagi pengunjung untuk mendapatkan gambaran bagaimana bandar mestilah kelihatan seperti.
Situs di Volubilis mempunyai sejumlah besar bahan seni seperti patung gangsa dan marmer, mosaik dan sejumlah inskripsi yang tersedia untuk dilihat. Ia juga mempunyai contoh-contoh arsitektur yang digunakan oleh tamadun yang berbeza yang menduduki tapak tersebut, dari zaman pra-sejarah hingga tempoh Islam.
Gerbang kemenangan berdiri di awal jalan utama kota, yang dikenali sebagai Decumanus Maximus. Vila-vila yang luas di kawasan ini terkenal dengan mosaik lantai yang rumit. Dalam satu mozek, Orpheus digambarkan menggali binatang liar sambil bermain kecapi. Mozek di bilik lain menunjukkan lumba-lumba bermain di ombak.
Banyak mosaik yang didasarkan pada mitos Yunani. Dalam satu vila, mozaik lantai menunjukkan nymphs yang membawa Hylas, anak Hercules, manakala yang lain menggambarkan pemburu Acteon mengejutkan dewi Diana, yang kemudiannya menjadikannya rusa. Dewa-dewa anggur Yunani dan Rom, Dionysius dan Bacchus, digambarkan dalam banyak mosaik. Mozika lain yang didapati terdiri daripada corak geometri. Kampung berdekatan menjual karpet Berber yang ditenun dengan salinan rekabentuk ini.
Apabila berjalan di antara runtuhan ini, seseorang boleh membayangkan Volubilis semestinya kelihatan seperti yang terbaik. Dengan semua reruntuhan Rom yang luar biasa, ia mudah merasakan bahawa masa telah bergerak ke belakang 2000 tahun dan Volubilis berada dalam kemuliaannya.
